20ème édition du Prix Goût et Santé MAAF des Artisans 2022

Les inscriptions sont ouvertes !

Avec la participation du Chef Thierry Marx, parrain de cette édition 2022 pour la 3ème année consécutive.

Les inscriptions à la 20ème édition du Prix Goût et Santé MAAF des Artisans sont ouvertes depuis le 16 février et seront clôturées le 30 avril 2022. Alors que la Nouvelle Aquitaine, l’Auvergne Rhône-Alpes, la Bretagne et l’Île de France ont été les 4 régions mises en lumière l’année dernière, d’où viendront les talents de cette nouvelle édition ?

Après la sélection des 12 finalistes en juin, il faudra attendre la finale du mois d’octobre pour les découvrir … Avec le Prix Goût et Santé, MAAF Assurances valorise, avant tout, les talents des artisans des métiers de bouche et la qualité nutritionnelle des aliments. C’est ainsi que 4 lauréats seront récompensés dans 4 catégories : « recettes salées », « recettes sucrées », « recettes à emporter » ou « recettes à conserver ». Des catégories qui reflètent l’étendue des modes de consommation d’aujourd’hui.

Depuis sa création en 2003, ce concours national, organisé chaque année par MAAF (assureur historique des artisans) avec la participation de CMA France, a déjà récompensé 56 artisans et mis en valeur plus de 700 recettes qui allient le goût et la santé.

Ce Prix, véritable label d’excellence, rassemble depuis 20 ans tous les artisans passionnés, attentifs à la qualité des matières premières, soucieux du bien-être alimentaire, qui souhaitent valoriser leur savoir-faire et leur terroir autour d’un sujet au centre des préoccupations de tous : la santé et le bien-être au travers d’une alimentation savoureuse et équilibrée.

Comment s’inscrire en ligne et tenter de remporter le Prix ?

Le Prix Goût et Santé MAAF des Artisans est ouvert à tous les artisans (personne physique ou société) dont le profil correspond aux trois conditions suivantes :

  • Exercer un métier dans le secteur de l’alimentaire en France (Métropole et DOM-TOM)
  • Être inscrit au Répertoire des Métiers auprès d’une Chambre de Métiers et de l’Artisanat
  • Avoir mis en œuvre, dans le choix des composants de ses produits et dans leur processus de fabrication, une démarche visant à supprimer ou atténuer des facteurs de risque (sucres, graisses saturées, sel, agents favorisant le cholestérol, l’hypertension, le diabète, ou d’autres pathologies) ou cherchant à mettre en valeur des ingrédients prévenant certaines maladies ou assurant une meilleure qualité de vie tout en maintenant un niveau élevé de qualité nutritionnelle et gustative.

  • Pour participer à cette 20ème édition du Prix Goût et Santé MAAF des Artisans, il suffit de se rendre sur le site www.prix-gout-sante.fr avant le 30 avril 2022 minuit. Toutes les inscriptions se font uniquement en ligne.

Les créations culinaires des candidats seront examinées par un pré-jury en juin prochain. 12 artisans (3 par catégorie) seront sélectionnés pour participer à la Grande Finale du concours en octobre 2022 à Paris, dans l’école de cuisine de Thierry Marx, Cuisine Mode d’Emploi(s). Lors de cette finale, chacun des candidats réalisera sa recette, la présentera et expliquera la démarche de son élaboration, la fera déguster au jury et répondra à ses questions. 

Chacun des 4 artisans lauréats recevra un chèque d’un montant de 5 000 €.

Au-delà des gains, cette récompense est aussi l’occasion de bénéficier d’une belle notoriété médiatique.

Mettre en avant son artisan préféré ? C’est possible en devenant dénicheur de talent !

Depuis 4 ans, le concours offre la possibilité à tous les particuliers de devenir « Dénicheurs de talent » et de recommander leur artisan préféré au Prix. Pour cela, il suffit d’inscrire le professionnel de son choix au concours du Prix Goût et Santé en remplissant un dossier d’inscription en ligne.

Les recettes d’un artisan méritent d’être connues ? Pourquoi ne pas contribuer à valoriser la qualité de son travail ? Chacun peut pré-inscrire son artisan au Prix Goût et Santé MAAF à l’adresse suivante  https://www.prix-gout-sante.fr/denicheur.php;

Afin que l’inscription soit validée par MAAF, l’artisan concerné doit compléter le dossier de candidature.

Chaque dénicheur de talent sera récompensé pour chaque dossier retenu par :

  • un panier gourmand d’une valeur de 75 € si son artisan préféré valide son inscription ;
  • 2 places VIP pour assister à la Grande Finale du Prix en octobre 2022 qui aura lieu dans l’école de cuisine de Thierry Marx (transport et nuit d’hôtel compris) si son artisan préféré est sélectionné pour la finale du Prix ;
  • un dîner d’exception d’une valeur de 600€ (valable pour 4 personnes) si son artisan de talent est lauréat.

Un jury d’experts passionnés au service des artisans et du bien-être

Le jury du Prix Goût et Santé est composé deprofessionnels du monde de la santé, de l’artisanat, des métiers de l’alimentaire et de représentants de la presse spécialisée. Il décerne les récompenses selon des critères de goût, de créativité et de qualités nutritionnelles.

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